Datenschutz
Verantwortlicher
Taverna bei Vassili, Inhaber Vassilios Patsouras
Emskirchner Straße 2, 91097 Oberreichenbach
Telefon: 09104 823073 · E-Mail: info@taverna-bei-vassili.de
Hosting und Server-Logfiles
Diese Seite wird über Netlify, Inc., San Francisco, USA, ausgeliefert, im Auftrag unseres Dienstleisters POLITISMEDIA (Politis GmbH). Die Auslieferung erfolgt über ein weltweites Servernetz; dabei können Daten in die USA übermittelt werden. Grundlage ist ein Auftragsverarbeitungsvertrag mit den EU-Standardvertragsklauseln. Dabei werden technisch notwendig IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite und Browserinformationen in Server-Logfiles verarbeitet. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (sicherer und stabiler Betrieb). Eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.
Keine Cookies, kein Tracking
Wir setzen keine Cookies und keine Analyse- oder Werbewerkzeuge ein. Ihre Sprachauswahl wird nur lokal in Ihrem Browser gespeichert (localStorage) und nicht an uns übertragen.
Speisekarte, Öffnungszeiten, Bewertungen
Speisekarte, Öffnungszeiten, besondere Öffnungstage und ausgewählte Gästebewertungen werden beim Aufruf aus der Datenbank unseres Dienstleisters geladen (POLITISMEDIA, Supabase, Server in der EU). Dabei werden keine personenbezogenen Daten gespeichert außer den technisch notwendigen Verbindungsdaten. Zeigen wir Bewertungen von Gästen, übernehmen wir sie aus öffentlich abgegebenen Bewertungen (zum Beispiel bei Google) und nennen nur den Vornamen bzw. das Kürzel, unter dem die Bewertung veröffentlicht wurde. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Auf Wunsch entfernen wir eine Bewertung sofort (Kontakt siehe oben).
Tisch anfragen
Wenn Sie online einen Tisch anfragen, verarbeiten wir Name, Datum, Uhrzeit, Personenzahl, Telefonnummer, E-Mail-Adresse sowie freiwillig einen Hinweis. Zweck ist die Bearbeitung Ihrer Anfrage: Das Restaurant wird per E-Mail und in seiner App informiert und bestätigt oder beantwortet die Anfrage per E-Mail oder telefonisch. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Daten werden über einen Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters verarbeitet (POLITISMEDIA, Supabase, E-Mail-Versand per SMTP). Speicherdauer: 13 Monate nach dem Termin werden Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Hinweis automatisch gelöscht; übrig bleiben nur anonyme Angaben (Datum, Uhrzeit, Personenzahl) für unsere Planung.
Online-Bestellung (Abholung und Lieferung)
Sobald auf dieser Seite die Online-Bestellung angeboten wird, verarbeiten wir für eine Bestellung die bestellten Speisen und Getränke, Menge und Preis, die gewünschte Abhol- oder Lieferzeit, Ihren Namen, Ihre Telefonnummer und E-Mail-Adresse, bei Lieferung Ihre Lieferadresse sowie freiwillig einen Hinweis. Zweck ist die Zubereitung, Übergabe oder Lieferung und Abrechnung Ihrer Bestellung sowie die Bestätigung per E-Mail. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertrag). Die Bestellung wird über den Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase) verarbeitet. Steuerlich notwendige Angaben bewahren wir nach den gesetzlichen Fristen auf.
Gutscheine
Sobald auf dieser Seite Gutscheine angeboten werden, verarbeiten wir für einen Gutschein den Betrag, Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse sowie freiwillig den Namen der beschenkten Person, eine Widmung und ein Versanddatum. Zweck ist die Ausstellung, Zusendung (als PDF per E-Mail) und Einlösung des Gutscheins. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Die Verarbeitung erfolgt über den Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase). Gutscheine und ihre Einlösungen bewahren wir bis zum Ende der Gültigkeit und der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen auf.
Online bezahlen (Stripe)
Bezahlen Sie eine Bestellung oder einen Gutschein online, wickelt Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Dublin 2, Irland, die Zahlung ab. Sie geben Ihre Zahlungsdaten (zum Beispiel Kartendaten) direkt bei Stripe ein; wir erhalten sie nicht, sondern nur die Bestätigung, dass bezahlt wurde. Stripe verarbeitet dabei auch Angaben zur Betrugsvorbeugung; Daten können in die USA übermittelt werden (EU-Standardvertragsklauseln, Datenschutzrahmen EU–USA). Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Mehr dazu: stripe.com/de/privacy.
Gästeliste und Treuekarte
Wenn Sie bei uns online einen Tisch anfragen oder bestellen oder sich bei uns für die Treuekarte eintragen lassen, nehmen wir Sie in unsere Gästeliste auf: Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Zahl der Anfragen, Besuche und Bestellungen, gesammelte Treuestempel, Datum des letzten Besuchs und nicht wahrgenommene Reservierungen. Dazu können wir Notizen festhalten, etwa Ihren Lieblingstisch oder besondere Anlässe. Zweck ist, Sie als Gast wiederzuerkennen, Ihre Treuestempel zu führen und Ihren Besuch gut vorzubereiten. Rechtsgrundlage: unser berechtigtes Interesse an der Pflege unserer Gästebeziehungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), für die Treuekarte Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Allergien oder Unverträglichkeiten notieren wir nur, wenn Sie ausdrücklich zustimmen (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO); diese Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Die Gästeliste wird über den Datenbank-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase) geführt und nicht an Dritte weitergegeben. Speicherdauer: Ihr Eintrag wird 3 Jahre nach Ihrem letzten Besuch oder Kontakt automatisch gelöscht. Widerspruch: Sie können der Gästeliste jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO), zum Beispiel per E-Mail oder Telefon (Kontakt siehe oben); dann löschen wir Ihren Eintrag und nehmen Sie nicht wieder auf.
Angebote und Newsletter per E-Mail
Wenn Sie uns Ihre Einwilligung geben – zum Beispiel mit dem Haken „Angebote per E-Mail“ bei einer Online-Bestellung oder Tischanfrage oder persönlich bei uns im Restaurant –, schicken wir Ihnen gelegentlich Neuigkeiten und Angebote unseres Restaurants per E-Mail, höchstens einmal pro Woche, und auf Wunsch den Stand Ihrer Treuekarte. Dafür verwenden wir Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse aus unserer Gästeliste. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 7 Abs. 2 Nr. 2 UWG). Wir speichern, wann und auf welchem Weg Sie eingewilligt haben, damit wir das nachweisen können, und an wen wann eine E-Mail verschickt wurde. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen: über den Abmelde-Link in jeder E-Mail, unter app.politismedia.de/abmelden oder mit einer kurzen Nachricht an uns. Danach bekommen Sie keine Angebote mehr per E-Mail; Reservierungen und Bestellungen funktionieren weiter. Gästeliste und E-Mail-Versand betreibt für uns unser Dienstleister POLITISMEDIA (Politis GmbH).
Neuigkeiten per WhatsApp
Wenn Sie bei einer Tischanfrage oder Bestellung ausdrücklich ankreuzen, dass Sie Neuigkeiten per WhatsApp erhalten möchten, oder uns dies vor Ort sagen, vermerken wir Ihre Einwilligung in unserer Gästeliste und schicken Ihnen gelegentlich Nachrichten von unserem eigenen WhatsApp-Konto (Anbieter WhatsApp Ireland Limited / Meta; dabei können Daten in die USA übermittelt werden). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Widerruf jederzeit, zum Beispiel mit der Nachricht „Stopp“, per E-Mail oder Telefon.
Bewerbungen über unser Formular
Wenn Sie sich über „Jobs & Karriere“ auf dieser Webseite bei uns bewerben, verarbeiten wir Ihre Angaben (gewünschter Bereich und Umfang, Stunden pro Woche, Beginn, Name, Telefon, E-Mail, Erfahrung und Ihre Nachricht), um Ihre Bewerbung zu prüfen und mit Ihnen Kontakt aufzunehmen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) sowie die Anbahnung eines Beschäftigungsverhältnisses (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, § 26 BDSG). Die Angaben werden über den Datenbank- und E-Mail-Dienst unseres Dienstleisters (POLITISMEDIA / Supabase, E-Mail-Versand per SMTP) gespeichert und uns per E-Mail zugestellt; POLITISMEDIA erhält eine Kopie, um die Zustellung sicherzustellen. Speicherdauer: Die Bewerbung wird 6 Monate nach Eingang automatisch gelöscht, es sei denn, es kommt ein Arbeitsverhältnis zustande.
Externe Links
Beim Anklicken von Links zu Google Maps, Google-Bewertungen, Facebook oder Instagram werden Daten (z. B. Ihre IP-Adresse) an den jeweiligen Anbieter übertragen. Wir binden diese Dienste nicht automatisch ein.
Schriftarten
Für ein einheitliches Erscheinungsbild nutzt diese Seite Schriften von Adobe Fonts, einem Dienst der Adobe Systems Software Ireland Limited, 4–6 Riverwalk, Citywest Business Campus, Dublin 24, Irland. Beim Aufruf lädt Ihr Browser die Schriften von den Servern von Adobe (use.typekit.net, p.typekit.net). Dabei erhält Adobe Ihre IP-Adresse und die Adresse der aufgerufenen Seite; Adobe setzt dafür keine Cookies. Eine Übermittlung an Adobe Inc. in den USA ist nicht ausgeschlossen; Adobe ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer einheitlichen Darstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mehr: Datenschutzhinweise zu Adobe Fonts.
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Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Außerdem können Sie sich bei einer Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. beim Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.
Stand: November 2026.